BOTAS DE BARRO
TINTO
Origen TORO
Viñas centenarios, en vaso sin riego. Suelos arenoso-calcáreos con un componente de gravas con buen drenaje. 750m sobre el nivel del mar.
Vendimia manual. 7 días de maceración. Fermentación a 25-27ºC. 5 meses en barrica americana.